糖尿病飲食治療是最基本、最重要的治療方法之一，合理的飲食可有效控制糖尿病。但是，有相當一部分患者在糖尿病營養(yǎng)和飲食管理上有一定誤區(qū)，給后續(xù)營養(yǎng)治療帶來隱患。
1. 過度控制飲食
有的病人害怕血糖升高，過分限制飲食攝入，其實這樣反而不利于控制血糖。熱量攝入不足，會導致營養(yǎng)不良，免疫力低下，進一步導致其他疾病的發(fā)生。同時人體只能消耗脂肪、蛋白質(zhì)而供給能量，其中的代謝產(chǎn)物為酮體和非蛋白氮，酮體在體內(nèi)蓄積會引起酮癥酸中毒，造成體內(nèi)酸堿失衡。最重要的是低攝入量主食，易發(fā)生低血糖反應。
2. 過度依賴無糖食品
無糖食品雖然不含蔗糖、果糖等糖類成分，但是其他碳水化合物、脂肪等含量仍舊不少，吃下去一樣會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖，導致血糖升高，所以必須兼顧全天總熱量及膳食平衡。
3. 喝粥比吃饅頭升糖快？
其實大米粥、小米粥等粥類和饅頭中的碳水化合物是相似的，長時間熬制會使糧食中的淀粉充分糊化，熬的時間越長血糖生成指數(shù)越高。所以，糖尿病病人如果想喝粥的話可以選擇短時間熬制，或者替換一部分成粗雜糧即可解決升糖快的問題。
4.用了胰島素就能隨便吃了？
胰島素治療的目的是為了控制血糖,，而且胰島素用量必須在血糖、固定飲食基礎上調(diào)整的，如果飲食不控制，那血糖會跟不穩(wěn)定，不利于病情控制。
5.只吃粗糧不吃細糧
粗糧含有較多的膳食纖維，有降糖、降脂、通大便的功效，對身體有益。但如果吃太多的粗糧，就可能增加胃腸負擔，影響營養(yǎng)素的吸收，長此以往會造成營養(yǎng)不良。因此，無論吃什么食品，都應當適度。
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